おいしいみかんを届ける準備、着々と！極早生みかんの「出荷目揃い会」を開催しました。
みなさん、こんにちは！JAながさき県央みかん部会です。🍊
いよいよ、極早生みかんの収穫・出荷が本格化する季節になりました！
みかん好きのみなさんの中には、「今年のみかんは、いつ頃お店に並ぶかな？」と楽しみにされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんなみなさんに、今回は、お店に並ぶ前のみかんを支える取り組みをご紹介します。
今回の情報提供は、山下部会員です。👨🌾
9月18日（金）に開催された、極早生みかんの「出荷目揃い会」です。
少し聞き慣れない名前かもしれませんが、みなさんに安心してみかんを選んでいただくための、大切な確認の場なんですよ。
まずは、当日の様子を短い動画ですが、雰囲気は伝わると思います。どうぞご覧ください！
極早生みかん「極早生みかん出荷目揃い会」の様子
「目揃い会」って何？
みかんを届ける前の
大切な確認
「このみかんは出荷できるかな？」「このくらいのキズは、どの等級になるだろう？」
みかんは自然の中で育つため、一つひとつ、大きさや色づき、形、表面のキズの程度などが異なります。
そこで、本格的な出荷を前に、生産者やJAの担当者が集まり、サンプルのみかんを見ながら出荷基準を確認します。これが「目揃い会」です。
言葉や資料だけでは判断しにくい部分も、実物を見ながら確かめることで、「どのようなみかんを、どの基準で出荷するか」という認識を揃えていきます。
いわば、みかんを送り出すための「ものさし」を、みんなで共有する時間です。
目揃い会の３つの目的
１：サンプルを見ながら、出荷基準を共有する
みかんの大きさや色づき、形、キズの程度などを確認し、等級やサイズ分けの基準を共有します。
特に、キズの程度などは、生産者によって判断に違いが出やすい部分。実際のサンプルを見比べながら、丁寧に確認することが大切です。
２：品質のばらつきを抑え、産地への信頼につなげる
同じ産地のみかんでも、生産者ごとに出荷の判断が異なっていては、品質にばらつきが出てしまいます。
みんなで共通の基準を確認することは、産地全体の品質を守ることにつながります。
「長崎のみかん、また食べたいね」
そう思っていただけるように。店頭では見えないところでも、生産者同士で確認を重ねています。
３．出荷時の注意点や、今後の管理について確認する
目揃い会では、みかんそのものの確認に加え、出荷する際の注意事項や今後の管理についても情報を共有します。
収穫・出荷が忙しくなる時期を前に、必要なことをみんなで確かめ、シーズンに向けて準備を整えていきます。
シーズンの終わりには、
みんなで笑顔に！
当日の様子と、これから始まる収穫・出荷への意気込みを、山下部会員がレポートで届けてくれましたので、ご紹介致します。
本日、極早生みかんの出荷目揃い会が開催されました。
目揃い会では、出荷する際の注意事項や、今後の管理について情報を共有します。そして最大の目的は、出荷できるみかんのサンプルを使って、各生産者の出荷基準を揃えることです。
キズの程度などを確認する、重要な会になります。
いよいよ、収穫から出荷が本格化します。
無事故・無災害、安全第一で、これからのみかんシーズンを乗り切りたいと思います。
シーズン終了後は、笑顔で報告‼️そして、おいしいお酒が飲めるように頑張ります💪👨🌾
忙しいシーズンを無事に乗り切り、最後はみんなで笑顔に。
そんな山下部会員の言葉からは、みかんづくりへの意気込みと、仲間の安全を願う気持ちが伝わってきますね。
私たち、部会員全員で安全第一で、一つひとつの作業に取り組んでいきます！
長崎から、
みなさんのもとへ。
いよいよ始まるみかんシーズン！
今回の「出荷目揃い会」は、サンプルのみかんを使って出荷基準を揃え、産地全体で品質を守るための大切な取り組みです。
みなさんがお店で手に取るみかん。その向こう側には、畑で育てる日々に加え、こうして確認を重ねる生産者たちの姿があります。
いよいよ、極早生みかんの収穫・出荷が本格化します。
全国のみかん好き・果物好きのみなさんに、長崎のみかんを楽しんでいただけるよう、部会一丸となって取り組んでまいります。🍊
お店で私たちの産地のみかんを見かけたら、「ブログで見た生産者さんたちのみかんかな？」と、思い出していただけたらうれしいです。
これからも、このブログでみかんづくりの現場や生産者の声をお届けしていきます。どうぞ、長崎のみかんシーズンを一緒に楽しんでいただければ幸いです☆
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