「今年もありがとう。来年も、おいしく。」極早生みかんの収穫を終えた藤原部会員の畑で、木に「お礼肥（おれいごえ）」を撒きました。お礼肥とは、たくさんの実を育てた木に養分を補い、回復を助けるための肥料です。来春、新しい枝を伸ばし、花を咲かせる準備にもつながります。みなさんが今年のみかんを楽しんでいる頃、畑では早くも来年に向けたお世話が始まっています。収穫後も続くみかんづくりの舞台裏を、写真と動画でご紹介します。

みかんづくりの舞台裏へ！若手生産者が取り組む自家製配合肥料づくりということで、おいしいみかんづくりは、肥料づくりから！はなまる研究会の共同作業をご紹介します。

先日、長崎県果樹試験場にて剪定講習を受講してきました。 今回は、実際のみかんの木を前にしながらの実践形式でした。 枝の切り方ひとつで、実付きや品質に貢献する――。改めて“剪定”の奥深さを実感する学びの時間となりました。